Bahan Utama Beef Yakiniku Ala Jepang

Bahan Bumbu Beef Yakiniku Ala Jepang 

• 1 buah paprika hijau
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh jahe yang sudah dihaluskan
• 1 sendok teh bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1/2 cangkir saus Kikkoman atau saus kedelai
• 2 sendok teh brown sugar
• 1 sendok teh madu
• 1/4 sendok teh bubuk cabe
• 1 buah bawang bombay
• 1 batang daun bawang
• 1/2 cangkir kaldu ayam
• 1 sendok teh wijen sangrai

Cara Membuat dan Memasak Beef Yakiniku Ala Jepang 

1. Langkah pertama campurkan semua bahan saus diantaranya adalah saus kedelai dengan madu dan bubuk cabe aduk hingga merata, lalu angkat dan saring kemudian dinginkan
2. Selanjutnya tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, lalu masukan tambahan paprika hingga berubah menjadi layu
3. Selanjutnya masukan minyak goreng dengan campuran minyak wijen hingga panas, lalu masukan daging yang sudah dipotong tipis. Masak hingga daging berubah warna.
4. Lalu masukan saus dan tambahkan pula kaldu ayam , kemudian masak hingga air menyusut
5. Terakhir tambahkan bumbu seperti garam dan merica, kemudian masukan bawang bombay dan paprika hingga tercampur rata.
6. Sajikan selagi hangat dengan taburan wijen.